Unser Rotling ist ein lachsfarbendes Geschmackswunder! Ein voller Korb an roten Früchten, mit einer tollen Süße machen Lust aufs nächste Glas. Die fein ausbalancierte Säure sorgt dafür, dass er nicht plump wirkt. Das besondere am Rotling ist seine Herstellung. Es werden rote und weiße Trauben zusammen geerntet und anschließend zusammen gekeltert. So erhält er die Aromatik zweier Rebsorten.

Weiß aus Rot… Unser Blanc de Noir wird aus Trauben des Blauen Spätburgunder gekeltert. Das Fruchtfleisch dieser Rebsorte ist hell, die Farbstoffe sitzen in der Beerenschale. Durch ein direktes und schonendes Pressen der Traube erreichen wir, dass diese Farbstoffe in der Schale bleiben und der Most „hell“ bleibt. Im Glas zeigt er ein zartes Schimmern von Roségold. In der Nase sind es Früchte wie Aprikose, Himbeere, Erdbeere, sowie ein Hauch von Rosen die ihn prägen. Seine feine, präzise Säure sorgt dafür, dass ein saftiger Trinkfluss entsteht. Ein Wein für viele Anlässe! Seinen großen Auftritt hat er jedoch schön gekühlt an einem sonnigen Tag.

Rebsorte: Spätburgunder

Wein: Blanc de Noir

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Geschmacksrichtung: Feinherb

RS 22,9 g/l

Artikelnummer 07/22

Regent ist eine pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung, welche ein enormes Farbpotential hat. Hauptsächlich wird sie als Rotwein ausgebaut. Bei uns kommt der Regent als ein lachsfarbener Rosé, mit einer enormen Vielfalt von Aromen auftrumpfen kann. Klassisch halbtrocken ist er ein idealer Begleiter für ein BBQ oder einfach für einen Nachmittag in der Sonne! Geschmacklich bietet er eine Vielfalt an roten Beeren, die von einem saftigen Nachhall abgelöst werden.

Rebsorte: Regent

Wein: Rosé

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

Geschmacksrichtung: feinherb

RS 15,2 g/l

Artikelnummer 08/22