2023 – Bl. Spätburgunder „Weißherbst“ Beerenauslese

2023 ergab sich für uns die Gelegenheit durch feines Selektieren im Conder Nikolausberg eine Beerenauslese zu ernten. Die eingeschrumpften Beeren hatten eine sehr hohe Zuckerkonzentration und waren das perfekte Ausgangsmaterial für diese süße Spezialität.

Wein.plus bewertete unsere 2023 Bl. Spätburgunder Beerenauslese mit “sehr gut”.

„Leicht floraler Duft nach teils angetrockneten Zitrusfrüchten und roten Johannisbeeren mit nussigen und pilzigen Anklängen. Eher schlanke, süße Frucht mit präsenter Säure, an Sellerie erinnernde pflanzliche Töne und wieder Johannisbeeren am Gaumen, leichter Griff von mürb-sandigem Gerbstoff, etwas Nachhaltigkeit, nicht allzu tief, Kräuterspuren, guter bis sehr guter, ein wenig süß-saurer Abgang.“(wein-plus)