2025 – Riesling „Schiefer-Art“ Spätlese -feinherb-

Wie der Name vermuten lässt ist dieser Riesling ein waschechter Steillagenwein, gewachsen in den Schiefersteillagen „Valwiger Herrenberg“ und „Conder Nikolausberg“. Beide Lagen sind reine Südhänge, im Sommer werden dort Temperaturen bis zu 50 Grad erreicht. Der Schiefer speichert die Wärme und gibt diese bis spät in die Nacht wieder ab, dadurch sind Trauben aus diesen Spitzenlagen reifer und aromatischer.

Eine Spätlese wie aus dem Bilderbuch. Perfekte Trauben bildeten die Grundlage für diesen fast schon tänzerisch daher kommenden Wein. Reife Aromen von gelben Früchten treffen auf eine toll eingebundene, vibrierende Säure! Die feine, nicht aufdringliche Süße sorgt für einen tollen Trinkfluss.